Canestrato di moliterno igp kg3,5 forma sv
Formaggio pecorino caprino stagionato con Indicazione Geografica Protetta (IGP)
€16,00 – €60,00
Descrizione
Una tipologia di formaggio con una lunghissima tradizione e diffusa reputazione internazionale, segue, per la produzione IGP, un rigoroso disciplinare, la cui risultante è una forma con crosta dal colore bruno, pasta gialla paglierino, profumo forte e sapore accentuato e piccante. Adatto al consumo sia tagliato che grattugiato.
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