Olio extravergine d’oliva 100% lucano lattina (RACCOLTA NOVEMBRE 2022)

Olio a bassa acidità, estratto a freddo da olive Maiatica e altre cultivar, raccolte meccanicamente con scuotitura e con brucatura a mano e molite entro le 24 ore

13,5039,00

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Descrizione

Fruttato delicato, la bocca è dolce e pastosa, accompagnata da aromi sottili e persistenti. E’ ideale nella preparazione di salse, con verdure alla griglia, carpacci di pesce e di carne, vellutate di funghi, pesci e carni bianche in umido o ai ferri. Si presenta con colore giallo dorato intenso ed un sentore olfattivo di oliva matura, delicati toni di erbe di campo e nel finale propone note di mandorla dolce. L’azienda Lacertosa conta circa 30.000 piante di ulivi secolari, da cui si produce questo fantastico prodotto alimentare.

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