Olio extravergine d’oliva 100% lucano lt.3 lattina

Olio a bassa acidità, estratto a freddo da olive Maiatica e altre cultivar, raccolte meccanicamente con scuotitura e con brucatura a mano e molite entro le 24 ore

27,00

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Descrizione

Fruttato delicato, la bocca è dolce e pastosa, accompagnata da aromi sottili e persistenti. E’ ideale nella preparazione di salse, con verdure alla griglia, carpacci di pesce e di carne, vellutate di funghi, pesci e carni bianche in umido o ai ferri. Si presenta con colore giallo dorato intenso ed un sentore olfattivo di oliva matura, delicati toni di erbe di campo e nel finale propone note di mandorla dolce.

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